RICETTA DIP AGLIO E MENTA:

 

PARTE SOLIDA:                                                        

1 kg di fruttosio;

4 cucchiai di betania;

4 cucchiai di aglio in polvere;

4 cucchiai di menta in polvere;

 

 

PARTE LIQUIDA:

1/2 l   di acqua naturale;

30ml di sciroppo di menta;

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere a bollire l'acqua in un tegame per alcuni minuti, dopodiche' aggiungere gradualmente il fruttosio, l'aglio in polvere, la menta in polvere e lo sciroppo di menta.

e mescolare finche'il fruttosio e gli altri componenti si siano disciolti con l'acqua.

Lasciare raffreddare il composto ottenuto per alcuni minuti dopodiche' aggiungere la betania.

Mescolate il tutto ed a raffreddamento completato, conservare in un barattolo ermetico.

 

Testata personalemente dal Team con ottimi risultati sia in acque libere, che cave a pagamento, sopratutto nei peridi estivi con temperature elevate.

Si consiglia di non eccedere nel dosaggio dell'aroma limitandosi solo alla dose minima indicata sulla boccietta dell aroma.